Тартразин

E102 халяль или харам?

Азокраситель получают химическим синтезом. В ЕС продукты с ним маркируют предупреждением о возможном влиянии на активность и внимание детей, но на халяльный статус это не влияет.

Где встречается E102?

Газированные напитки, мармелад и конфеты, мороженое, чипсы и снеки, лапша быстрого приготовления.

Как проверить продукт с E102?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E102, тартразин.