Полидиметилсилоксан

E900 халяль или харам?

Полидиметилсилоксан получают химическим синтезом из кремния и хлористого метила. Его добавляют, чтобы гасить пену при варке джема, жарке во фритюре и розливе напитков. Расход очень маленький, в продукте остаются следы.

Где встречается E900?

Масло для фритюра, картофель фри, газированные напитки, соки, джем и варенье.

Как проверить продукт с E900?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E900, полидиметилсилоксан, диметилполисилоксан, диметикон, силиконовое масло.