E901
Воск пчелиный белый и жёлтый
- Группа
- глазирователь
- Происхождение
- насекомые
E901 халяль или харам?
Халяль
Пчелиный воск, как и мёд, считается халяль: это продукт жизнедеятельности пчёл, а не часть насекомого.
E901 халяль или харам?
Воск вырабатывают медоносные пчёлы для постройки сот, его вытапливают и очищают, белый воск дополнительно отбеливают. Им покрывают конфеты, драже, фрукты и сыры, чтобы был блеск и изделия не слипались. Большинство учёных и стандартов халяль считают его допустимым.
Где встречается E901?
Драже и конфеты, жевательная резинка, покрытие сыров, свежие фрукты, глазированные орехи.
Как проверить продукт с E901?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E901, воск пчелиный, пчелиный воск, воск пчелиный белый, воск пчелиный жёлтый, воск пчелиный желтый.