Эфиры монтаниевой кислоты

E912 халяль или харам?

Монтаниевые кислоты выделяют из горного воска, который добывают из бурого угля, затем соединяют с этиленгликолем или бутандиолом. Применяют для покрытия кожуры цитрусовых, дынь, манго и других фруктов. Кожуру с таким покрытием обычно не едят.

Где встречается E912?

Цитрусовые, дыни, манго и папайя, ананасы.

Как проверить продукт с E912?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E912, эфиры монтаниевой кислоты, монтановый воск, воск монтановый.