E124
Понсо 4R, пунцовый 4R
- Группа
- краситель
- Происхождение
- синтетическое
E124 халяль или харам?
Халяль
Понсо 4R: синтетический красный краситель, животного сырья в нём нет.
Комитет «Халяль» ДУМ РТХаляль
Синтетический красный краситель, назван дозволенным по шариату в статье о крабовых палочках.
E124 халяль или харам?
Азокраситель получают химическим синтезом. В зарубежных списках его называют Cochineal Red A, но к насекомым кошенили он отношения не имеет. В ЕС продукты с ним маркируют предупреждением для детей.
Где встречается E124?
Колбасы и сосиски, напитки, мармелад и конфеты, десерты.
Как проверить продукт с E124?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E124, понсо 4r, пунцовый 4r.