E173
Алюминий
- Группа
- краситель
- Происхождение
- минеральное
- В ЕАЭС
- не разрешена
E173 халяль или харам?
Халяль
Пищевой алюминий: металл, животного сырья в нём нет. В ЕАЭС как пищевая добавка он не разрешён.
E173 халяль или харам?
Тонкий порошок или фольгу алюминия использовали для серебристого покрытия драже и украшения кондитерских изделий. В перечень разрешённых добавок ТР ТС 029/2012 он не входит.
Где встречается E173?
Драже, украшения тортов.
Как проверить продукт с E173?
Отдельной проверки по халяль не требует, но в ЕАЭС добавка не разрешена.
Как пишут в составе
E173, алюминий, алюминиевая пудра.