E213
Бензоат кальция
- Группа
- консервант
- Происхождение
- синтетическое
E213 халяль или харам?
Халяль
Бензоат кальция синтезируют из бензойной кислоты и соединений кальция, животного сырья и спирта в производстве нет.
E213 халяль или харам?
Это кальциевая соль бензойной кислоты. В продуктах встречается редко, чаще используют бензоат натрия.
Где встречается E213?
Напитки, соусы.
Как проверить продукт с E213?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E213, бензоат кальция.