E231
орто-Фенилфенол
- Группа
- консервант
- Происхождение
- синтетическое
E231 халяль или харам?
Халяль
Ортофенилфенол синтезируют химически, животного сырья и спирта в производстве нет.
E231 халяль или харам?
Применяется для обработки кожуры цитрусовых против плесени. В саму мякоть почти не проникает.
Где встречается E231?
Апельсины и мандарины (кожура), лимоны и грейпфруты (кожура).
Как проверить продукт с E231?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E231, ортофенилфенол, орто-фенилфенол, о-фенилфенол.