E957
Тауматин
- Группа
- подсластитель
- Происхождение
- растительное
E957 халяль или харам?
Халяль
Сладкий белок из плодов африканского растения катемфе, животного сырья в нём нет.
E957 халяль или харам?
Тауматин извлекают из плодов растения Thaumatococcus daniellii. Он в тысячи раз слаще сахара и одновременно усиливает вкус.
Где встречается E957?
Жевательная резинка, напитки, молочные десерты.
Как проверить продукт с E957?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E957, тауматин.