E221
Сульфит натрия
- Группа
- консервант
- Происхождение
- минеральное
E221 халяль или харам?
Халяль
Сульфит натрия получают из диоксида серы и соды, это минеральная соль без животного сырья.
E221 халяль или харам?
Как и другие сульфиты, предохраняет продукты от потемнения и порчи. Может вызывать реакцию у людей с астмой.
Где встречается E221?
Сухофрукты, картофельные полуфабрикаты, фруктовые пюре.
Как проверить продукт с E221?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E221, сульфит натрия.