E222
Гидросульфит натрия
- Группа
- консервант
- Происхождение
- минеральное
E222 халяль или харам?
Халяль
Гидросульфит натрия получают из диоксида серы и соды, это минеральная соль без животного сырья.
E222 халяль или харам?
Работает как антиокислитель и консервант, не даёт фруктам темнеть. Может вызывать реакцию у людей с астмой.
Где встречается E222?
Сухофрукты, соки, фруктовые полуфабрикаты.
Как проверить продукт с E222?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E222, гидросульфит натрия, бисульфит натрия.