Бутилгидрокситолуол

E321 халяль или харам?

Защищает жиры от прогоркания. Его безопасность обсуждается, поэтому дозы строго ограничены.

Где встречается E321?

Жиры и масла, жевательная резинка, сухие завтраки, снеки.

Как проверить продукт с E321?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E321, бутилгидрокситолуол, бутилокситолуол, ионол, бутилированный гидрокситолуол.