Антиокислители

Антиокислители защищают жиры и масла от прогоркания. Аскорбиновая кислота, токоферолы и лецитин халяль. Сомнения вызывают добавки с жирными кислотами.

Сомнительно: E304, E384.

КодНазваниеСтатус
E300Аскорбиновая кислотаантиокислительХаляль
E301Аскорбат натрияантиокислительХаляль
E302Аскорбат кальцияантиокислительХаляль
E303Аскорбат калияантиокислительХаляль
E304Аскорбилпальмитат и аскорбилстеаратантиокислительСомнительно
E306Токоферолы, концентрат смесиантиокислительХаляль
E307альфа-ТокоферолантиокислительХаляль
E308гамма-ТокоферолантиокислительХаляль
E309дельта-ТокоферолантиокислительХаляль
E310ПропилгаллатантиокислительХаляль
E311ОктилгаллатантиокислительХаляль
E312ДодецилгаллатантиокислительХаляль
E314Гваяковая смолаантиокислительХаляль
E315Изоаскорбиновая кислотаантиокислительХаляль
E316Изоаскорбат натрияантиокислительХаляль
E319трет-БутилгидрохинонантиокислительХаляль
E320БутилгидроксианизолантиокислительХаляль
E321БутилгидрокситолуолантиокислительХаляль
E384Изопропилцитратная смесьантиокислительСомнительно
E385Этилендиаминтетраацетат кальция-натрияантиокислительХаляль
E386Этилендиаминтетраацетат динатрийантиокислительХаляль
E387ОксистеаринантиокислительХаляль
E392Экстракты розмаринаантиокислительХаляль
E5864-ГексилрезорцинантиокислительХаляль

Другие группы