Модифицированные крахмалы

Модифицированные крахмалы делают из кукурузного, картофельного или пшеничного крахмала химической обработкой. Животного сырья в них нет.

Все добавки группы халяль по происхождению.

КодНазваниеСтатус
E1400Декстрины, крахмал, обработанный термическимодифицированный крахмалХаляль
E1401Крахмал, обработанный кислотоймодифицированный крахмалХаляль
E1402Крахмал, обработанный щелочьюмодифицированный крахмалХаляль
E1403Крахмал отбеленныймодифицированный крахмалХаляль
E1404Окисленный крахмалмодифицированный крахмалХаляль
E1405Крахмал, обработанный ферментными препаратамимодифицированный крахмалХаляль
E1410Монокрахмалфосфатмодифицированный крахмалХаляль
E1411Дикрахмалглицеринмодифицированный крахмалХаляль
E1412Дикрахмалфосфатмодифицированный крахмалХаляль
E1413Фосфатированный дикрахмалфосфатмодифицированный крахмалХаляль
E1414Ацетилированный дикрахмалфосфатмодифицированный крахмалХаляль
E1420Ацетилированный крахмалмодифицированный крахмалХаляль
E1422Ацетилированный дикрахмаладипатмодифицированный крахмалХаляль
E1423Ацетилированный дикрахмалглицеринмодифицированный крахмалХаляль
E1440Оксипропилированный крахмалмодифицированный крахмалХаляль
E1441Оксипропилированный дикрахмалглицеринмодифицированный крахмалХаляль
E1442Оксипропилированный дикрахмалфосфатмодифицированный крахмалХаляль
E1450Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислотымодифицированный крахмалХаляль
E1451Ацетилированный окисленный крахмалмодифицированный крахмалХаляль
E1452Октенилсукцинат крахмала алюминиямодифицированный крахмалХаляль

Другие группы