E1452
Октенилсукцинат крахмала алюминия
- Группа
- модифицированный крахмал
- Происхождение
- растительное
E1452 халяль или харам?
Халяль
Модифицированный растительный крахмал для покрытия витаминов, животного сырья в нём нет.
E1452 халяль или харам?
Крахмал обрабатывают октенилянтарным ангидридом и солью алюминия. Им покрывают частицы витаминов в биодобавках, чтобы порошок не слёживался и не окислялся.
Где встречается E1452?
Витаминные препараты, биологически активные добавки.
Как проверить продукт с E1452?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E1452, октенилсукцинат крахмала алюминия, крахмала алюминия октенилсукцинат, алюминий крахмал октенилсукцинат.
Другие добавки: модифицированный крахмал
- E1400Декстрины, крахмал, обработанный термическиХаляль
- E1401Крахмал, обработанный кислотойХаляль
- E1402Крахмал, обработанный щелочьюХаляль
- E1403Крахмал отбеленныйХаляль
- E1404Окисленный крахмалХаляль
- E1405Крахмал, обработанный ферментными препаратамиХаляль
- E1410МонокрахмалфосфатХаляль
- E1411ДикрахмалглицеринХаляль