E1403

Крахмал отбеленный

Группа
модифицированный крахмал
Происхождение
растительное

Халяль

Растительный крахмал, отбеленный перекисью водорода или гипохлоритом, животного сырья в нём нет.

E1403 халяль или харам?

Отбеливание убирает желтоватый оттенок и запах сырья. По свойствам такой крахмал почти не отличается от обычного.

Где встречается E1403?

Соусы, десерты, выпечка.

Как проверить продукт с E1403?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E1403, крахмал отбеленный, отбеленный крахмал, крахмал отбелённый.

Проверить весь состав

Другие добавки: модифицированный крахмал

Вся группа: 20