E526
Гидроксид кальция
- Группа
- регулятор кислотности
- Происхождение
- минеральное
E526 халяль или харам?
Халяль
Гашёная известь из известняка, животного сырья нет.
E526 халяль или харам?
Гидроксид кальция получают обжигом известняка и гашением водой. Его используют при очистке сахара, для обработки кукурузы и как источник кальция. Сырьё минеральное.
Где встречается E526?
Сахар, кукурузные лепёшки, консервированные овощи, детское питание.
Как проверить продукт с E526?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E526, гидроксид кальция, гашеная известь, гашёная известь, кальция гидроксид.