E526

Гидроксид кальция

Группа
регулятор кислотности
Происхождение
минеральное

E526 халяль или харам?

Халяль

Гашёная известь из известняка, животного сырья нет.

E526 халяль или харам?

Гидроксид кальция получают обжигом известняка и гашением водой. Его используют при очистке сахара, для обработки кукурузы и как источник кальция. Сырьё минеральное.

Где встречается E526?

Сахар, кукурузные лепёшки, консервированные овощи, детское питание.

Как проверить продукт с E526?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E526, гидроксид кальция, гашеная известь, гашёная известь, кальция гидроксид.

Проверить весь состав

Другие добавки: регулятор кислотности

Вся группа: 58