Ферроцианид калия

E536 халяль или харам?

Старое название «жёлтая кровяная соль» осталось с тех времён, когда вещество получали прокаливанием крови и других отходов боен. Сейчас его синтезируют из цианистого водорода, солей железа и гидроксида калия. Чаще всего его встречают в поваренной соли.

Где встречается E536?

Поваренная соль, йодированная соль, приправы.

Как проверить продукт с E536?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E536, ферроцианид калия, гексацианоферрат калия, желтая кровяная соль, жёлтая кровяная соль, железистосинеродистый калий.