E555
Алюмосиликат калия
- Группа
- антислёживатель
- Происхождение
- минеральное
- В ЕАЭС
- не разрешена
E555 халяль или харам?
Халяль
Природный минерал слюда, животного сырья нет.
E555 халяль или харам?
Алюмосиликат калия добывают из природной слюды и очищают. Его использовали как основу для перламутровых красителей и против слёживания. С 27 февраля 2024 года он исключён из перечня разрешённых пищевых добавок ЕАЭС, но код ещё встречается на старых и импортных упаковках.
Где встречается E555?
Кондитерские посыпки, драже, глазурь.
Как проверить продукт с E555?
По происхождению вопросов нет, но в ЕАЭС эта добавка больше не разрешена.
Как пишут в составе
E555, алюмосиликат калия, силикат алюминия-калия, слюда.