Гликозиды стевиола

E960 халяль или харам?

Листья стевии вымачивают в воде, экстракт очищают и сушат. Гликозиды слаще сахара в сотни раз и почти не дают калорий. Есть и версии, полученные ферментацией, они тоже без животного сырья.

Где встречается E960?

Напитки без сахара, столовые подсластители, шоколад без сахара, йогурты.

Как проверить продукт с E960?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E960, стевия, стевиозид, гликозиды стевиола, стевиол гликозиды, экстракт стевии, ребаудиозид а.