Ингредиент
Пепсин
Пепсин: халяль или харам?
Сомнительно
Пепсин получают из желудков животных, чаще всего свиней.
Комитет «Халяль» ДУМ РТСомнительно
Пепсин назван среди ферментов животного происхождения (из желудков телят или свиней), которые допустимы только с сертификатом халяль.
Пепсин: халяль или харам?
Это фермент для створаживания молока и производства белковых гидролизатов. Промышленный пепсин в основном свиной, реже говяжий.
Где встречается
Сыры, белковые гидролизаты, лекарства.
Как проверить продукт
Без сертификата халяль такой продукт лучше не брать.
Другие ингредиенты
- Свинина и продукты из неёХарам
- Сало, шпик и лярдХарам
- БеконХарам
- Алкогольные напитки в составеХарам
- Пивные дрожжиСомнительно
- Винный и бальзамический уксусСомнительно
- Мясо и птица без сертификата халяльХарам
- КонинаХарам
- Животный жирХарам
- Животный белок и коллагенХарам
- Бульон и мясные экстрактыХарам
- Кровь и плазма кровиХарам
- Сычужный ферментСомнительно
- Сыр в составеСомнительно
- Трипсин, панкреатин и другие животные ферментыСомнительно
- Натуральная колбасная оболочкаСомнительно
- Насекомые и мука из нихХарам
- МорепродуктыУточните
- АроматизаторУточните
- Экстракт ванилиСомнительно
- Эмульгатор без названияУточните