Ингредиент

Сыр в составе

Сомнительно

Сыр бывает на животном сычужном ферменте, а в составе готового продукта фермент не указан.

По мазхабам

  • ШафиитскийСомнительно

    По шафиитскому мазхабу сыр на ферменте от не забитого по шариату животного не едят, а фермент в готовом продукте не указан.

  • ХанафитскийУточните

    Абу Ханифа допускал сыр на ферменте даже от не забитого по шариату телёнка. Комитет «Халяль» ДУМ РТ всё же требует сертификат на животный фермент.

Комитет «Халяль» ДУМ РТСомнительно

Сыр на животном ферменте нужно проверять: фермент не должен быть от нехаляльного животного и должен иметь сертификат. Микробный фермент, закваска и яичный лизоцим вопросов не вызывают.

Источник на halalrt.ru

Сыр в составе: халяль или харам?

Когда сыр входит в пиццу, чипсы или соус, производитель не пишет, какой фермент в нём использован. Для шафиитов это важно, ханафиты такой сыр допускают.

Где встречается

Пицца, чипсы и сухарики, соусы, выпечка.

Как проверить продукт

Если для вас это важно, выбирайте продукты со знаком халяль.

Проверить состав

Другие ингредиенты