Алюмосиликат (каолин)

E559 халяль или харам?

Каолин добывают как природную белую глину и очищают. Его применяли против слёживания и как носитель для других добавок. С 27 февраля 2024 года он исключён из перечня разрешённых пищевых добавок ЕАЭС.

Где встречается E559?

Сухие смеси, сахарная пудра.

Как проверить продукт с E559?

По происхождению вопросов нет, но в ЕАЭС эта добавка больше не разрешена.

Как пишут в составе

E559, каолин, силикат алюминия, белая глина.