E925
Хлор
- Группа
- улучшитель муки
- Происхождение
- минеральное
E925 халяль или харам?
Халяль
Газообразный хлор получают из поваренной соли, животного сырья и спирта в нём нет.
E925 халяль или харам?
Хлор получают электролизом раствора поваренной соли. Им отбеливают муку и обеззараживают воду. В готовом продукте его практически не остаётся.
Где встречается E925?
Отбеленная мука, бисквиты и торты, питьевая вода.
Как проверить продукт с E925?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E925, хлор газообразный, газообразный хлор.