Соли и эфиры холина

E1001 халяль или харам?

Холина хлорид делают из триметиламина и оксида этилена. Его добавляют как эмульгатор и как источник холина в детское питание и витаминные смеси.

Где встречается E1001?

Детские смеси, витаминные премиксы, спортивное питание.

Как проверить продукт с E1001?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E1001, холина хлорид, холин хлорид, холина битартрат, битартрат холина, соли холина.