E436

Полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (твин 65)

Группа
эмульгатор
Происхождение
синтетическое, растительное, животное

Сомнительно

Стеариновую кислоту для полисорбата 65 берут из растительных масел или из животного жира, в том числе свиного. По составу на упаковке источник не понять.

E436 халяль или харам?

Сорбит соединяют со стеариновой кислотой и обрабатывают синтетической окисью этилена. Стеариновую кислоту получают из пальмового масла, но также из говяжьего и свиного жира. Версии из растительного сырья подтверждает сертификат халяль.

Где встречается E436?

Мороженое, кондитерские изделия, растительные сливки.

Как проверить продукт с E436?

Ищите пометку «растительного происхождения» или знак халяль с указанием сертифицирующей организации.

Как пишут в составе

E436, полисорбат 65, твин 65, полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат, полиоксиэтиленсорбитан тристеарат.

Проверить весь состав

Другие добавки: эмульгатор

Вся группа: 34

Другие сомнительные добавки