Полидекстроза

E1200 халяль или харам?

Смесь нагревают, и глюкоза сшивается в длинные цепочки. Получается растворимая клетчатка с малой калорийностью, которая заменяет сахар по объёму. На упаковке её часто указывают как пищевое волокно.

Где встречается E1200?

Конфеты без сахара, протеиновые батончики, напитки с клетчаткой, мороженое.

Как проверить продукт с E1200?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E1200, полидекстроза, полидекстрозы.