E518
Сульфат магния
- Группа
- стабилизатор
- Происхождение
- минеральное
E518 халяль или харам?
Халяль
Минеральная соль магния, животного сырья нет.
E518 халяль или харам?
Сульфат магния добывают из природных минералов и морской воды. В продуктах его добавляют как уплотнитель и источник магния. Сырьё минеральное.
Где встречается E518?
Тофу, минерализованная вода.
Как проверить продукт с E518?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E518, сульфат магния, магний сернокислый, английская соль.