Сульфат алюминия-натрия

E521 халяль или харам?

Алюмо-натриевые квасцы получают из сульфата алюминия и сульфата натрия. Они делают плотнее фрукты и овощи при консервировании. Сырьё минеральное.

Где встречается E521?

Цукаты, консервированные фрукты, консервированные овощи.

Как проверить продукт с E521?

Отдельной проверки не требует.

Как пишут в составе

E521, сульфат алюминия-натрия, квасцы алюмо-натриевые, алюмонатриевые квасцы, натриевые квасцы.