E412
Гуаровая камедь
- Группа
- загуститель
- Происхождение
- растительное
E412 халяль или харам?
Халяль
Гуаровую камедь получают из семян гуара, бобового растения, это растительная добавка.
E412 халяль или харам?
Семена гуара очищают от оболочки и размалывают внутреннюю часть в порошок. Животного сырья в производстве нет. Камедь загущает и удерживает влагу.
Где встречается E412?
Мороженое, соусы и кетчуп, молочные продукты, выпечка без глютена.
Как проверить продукт с E412?
Отдельной проверки не требует.
Как пишут в составе
E412, гуаровая камедь, камедь гуара, камедь гуаровая, гуар.